A gy�m�lcs�k, z�lds�gek sokf�le immunerõs�tõ anyagot tartalmaznak, j� erre t�len is gondolni, amikor k�l�n�sen fontos, hogy milyen forr�sb�l szerezz�k be a sz�ks�ges vitaminokat. A D�lkelet-�zsi�b�l, K�na d�li ter�leteirõl sz�rmaz� citrusf�l�k szerepe ilyenkor megnõ. A benn�k l�võ C-vitaminnak m�g v�rusellenes hat�sa is van.

Egyetlen narancs, grapefruit, citrom fedezi egy ember napi C-vitamin-sz�ks�glet�t (50-70 mg). A C-vitaminon k�v�l a citrusf�l�k tartalmaznak m�g mindenf�le B-vitamint (kiv�ve a B12-t), E-vitamint (az �rett gy�m�lcs persze), folsavat (mely seg�ti a v�rk�pz�st, a n�veked�st). Viszonylag magas benn�k a csont, fogazat sz�m�ra el�ny�s kalcium mennyis�ge, a magn�ziumtartalom (ez a sz�v, az izomzat sz�m�ra el�ny�s) �s a szel�ntartalom (ez a nyomelem, t�bbek k�z�tt, az immunrendszert m�k�dteti).

A C-vitamin fontoss�g�ra az emberek figyelm�t a m�ltban hi�nybetegs�ge - a hossz� tengeri haj�utak sor�n fell�pett -, a skorbut ir�ny�totta. Amikor James Cook els�k�nt vitt a rakom�nnyal citromot �s C-vitaminban gazdag savany� k�poszt�t mag�val, az �vekig tart� vil�g k�r�li utak alatt el tudt�k ker�lni a v�rz�ssel, fog�nygyullad�ssal, a fogak elveszt�s�vel j�r� skorbutot (Cook kapit�ny�k k�sz�tett�k el a csendes-�ce�ni t�rs�g t�rk�p�t).

A citrusf�l�k seg�tenek megel�zni a n�th�t, k�h�g�st, influenz�t. A C-vitamin a sejtm�k�d�s motorja, n�veli az �leter�t, �l�nk�ti, aktiv�lja a mirigyek m�k�d�s�t, j� a fogy�k�r�z�knak is. Megjegyzend�, a term�szetes C-vitamin a tablett�n�l hat�sosabb, mivel p�ld�ul a citrusf�l�kben is bio-flavonoidokkal egy�tt fordul el�, ezek jelenl�t�ben hat�sa fokozottabb �s tart�sabb. Antioxid�ns hat�suk r�v�n a r�k, a sz�vbetegs�gek ellen is v�delmet ny�jtanak, s nem elhanyagolhat� szempont, hogy a noradrenalin �s a b�ta-endorfin (az �n. boldogs�g �s szerencse) hormonok k�pz�se is csak C-vitamin seg�ts�g�vel lehets�ges.

A citrusf�l�kr�l teh�t elmondhat�: er�s�tik az immunrendszert, serkentik a v�rk�pz�st, a sejtanyagcser�t, vitalit�st, seg�tik a koncentr�l�st, "�les�tik" az elm�t, er�s�tik a k�t�sz�veteket, seg�ts�get jelentenek a fog�ny-, orrv�rz�s ellen, megel�zik a fert�z�seket, hat�suk stabiliz�lja a b�lfl�r�t, seg�t a r�k megel�z�s�ben, hasznos a v�n�k betegs�gein�l, a fogy�k�r�n�l is.

n�pszabads�g online,

dr. Gy�rgy K�rolyn�